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文/友野尚

“只是睡得好就瘦了十五公斤。”你相信吗?

其实,这是发生在我身上的真实故事。我并没有激烈运动,也没有采取特殊的饮食疗法,只是改善睡眠方法、提升睡眠品质,就比最胖的时候少了十五公斤,而且一直维持到现在,没有再复胖。

这样的我给你的忠告是:“不要再患得患失了,就算现在深陷谷底也没有关系。先好好的睡一觉吧!让身体和心灵彻底地得到休息吧。”

我有资格这么说,是因为从前的我曾经是这样的。

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“没钱、没工作、没男朋友”的奔三女─这就是当时的我。更可怕的是我有严重的恐慌症,连出门都不敢,换言之,我过著“茧居避世”的生活。

不仅如此,快要三十岁的焦虑硬是比别人多了一倍,因此我每天都在想:“我不能停下来休息”、“我必须成为闪亮耀眼的成功女性”、“我必须摆脱目前的自己”,拼了命地想从漆黑的隧道里逃出来。但勉强自己的结果就是把身体搞坏了,挫折感让我心灵受创,我只能掩面哭泣,这样的日子不断地重复,真是痛苦极了。

生活也是一团糟。对未来的不安让我闷闷不乐,为了寻找人生的出口,我每天都挂在网上搜寻解决的方法,一直到凌晨四点才精疲力竭地上床睡觉。

然后中午过后才精神恍惚地起床。这样的日子过久了,身心会感到慢性的疲劳是理所当然的。作息的紊乱甚至让我的月经有半年以上都没来。

我的饮食习惯也很糟糕。我可以一个人吃完一整个乾酪蛋糕,才刚吃完又连嗑掉两碗豚骨拉面。去便利商店,我买了冰淇淋或蛋糕等“甜食”后,一定会再买个“咸的”零嘴做搭配,我拼命地吃,吃得不亦乐乎。虽然我也知道“这样做不可以”,但我就是停不下来。

就这样,我把自己的身体、心理搞得一团糟,看不下去的母亲偶尔会这样念我:“把这些全都忘了,你好好睡个觉行不行?”

仔细想来,睡觉对当时身心俱疲的我来说才是真正需要的,但我总是反其道而行。当我们愈是虚弱,愈是需要让身体好好休息,更要多吃营养的食物补充体力才是。

可是,我摆脱不了所谓焦虑和不安的压力。我拒绝休息,反复过著暴饮暴食的人生。

抱著死马当活马医的心态,我听从母亲的建议:“不管了,先睡觉再说。”第一步,我先把作息调整为“晚上睡觉、白天醒著”的基本模式。当时,我完全没有睡眠的知识,生活中能接触到的情报也很少,因此我只好拿自己当白老鼠去试,先试睡很多,然后试试看睡很少,大概尝试了快两个月吧,我终于摸索出最适合自己的睡眠方法。

结果我发现,从晚上十二点到早上七点睡满七个小时,是能让我睡得饱、起床又毫不困难的最佳模式。

睡眠品质改善了之后,最先出现的惊人改变是精神压力顿时减轻了许多。

莫名的紧张、焦虑,心神不宁的情绪突然间平复了下来。紧接著,我真实感受到“自己好像哪里不一样了”的地方是在对食物的喜好上。以前,我超喜欢吃甜死人不偿命的西点面包,重口味、重咸的零嘴、洋芋片,可不知不觉中我竟然不怎么想吃它了,去便利商店的次数也少了。

我的恐慌症也不再发作,渐渐地我竟然想要出门了。

经过半年以后,周围的朋友开始跟我说:“你是不是瘦了?”半信半疑中,我站上了体重计,一量之下竟然跟最重的时候相比少了七公斤,真是太惊人了。月经也是每个月都按时报到,困扰我许久的经前症候群早就不知道到哪里去了。

我真实感受到,睡眠对一个人身、心、灵的重大影响,于是我开始活用笔记本,记录每天的体重,并维持晚上十二点睡觉早上七点起床的正常作息,迄今我已经减了十五公斤,而且没有再复胖。

好好睡觉就能翻转人生─这不会只发生在我一个人身上。科学已经证实,任何人都有可能做到。

睡眠不足最可怕的是“食欲增加2 5%”

“都已经上健身房了,但还是瘦不下来。”、“我有在控制饮食啊,却没有效果。”这样的人是否该检视一下自己的睡眠品质呢?其实,“睡得好就会瘦,睡不够容易胖”的说法,早已得到科学的证实。

为什么没睡好就容易发胖呢?

“睡眠与肥胖”的关系,主要受到我们大脑分泌荷尔蒙的影响。研究发现,当我们没睡好的时候,促进食欲的荷尔蒙饥饿素(Ghrelin)会增加,而抑制食欲的荷尔蒙瘦素(Leptin)则会减少。

关于“食欲”,我来简单说明一下。

在我们大脑下视丘的地方有个食欲中枢,它是由主导空腹感的“摄食中枢”,以及“饱食中枢”所组成。在摄食中枢的驱动下,“想要吃更多!”促进食欲的荷尔蒙饥饿素(Ghrelin)会大量分泌,而在饱食中枢的驱动下,则变成“已经吃饱了!”抑制食欲的荷尔蒙--“瘦素”大量分泌。

根据史丹福大学的研究,拿睡眠时间八小时的群组和五小时的群组做比较,发现睡眠时间五小时的群组促进食欲荷尔蒙的分泌多出了14.9%,而抑制食欲荷尔蒙的分泌却少了15.5%。

换句话说,睡眠时间不够,很自然地会让人兴起“想吃”的欲望。好不容易开始减肥了,却因为没睡好,意志力输给荷尔蒙而破功了,这不是得不偿失吗?

更有研究指出,睡眠不足的状态,将导致“你的食欲比睡眠充足时多出25%”。只是因为没睡饱,身体就会不停地要求你“喂它”,这实在太可怕了!

食欲增加25%换算成卡路里,虽然因人而异,但大约就是每人每天会多摄取350∼500大卡的热量。因为睡不够,害你每天多吃了两碗饭(约500大卡)!想到这里,在执行严格的饮食控制之前,是不是该好好睡个觉,这样减肥才容易成功吧?

 ▲▼《越睡越瘦的睡眠圣经》。(幸福文化提供)

★本文经幸福文化授权,摘自《越睡越瘦的睡眠圣经》。